De afsluiter van juni 2014

Een nieuwe zonnige week op komst, tijd om de courgettes in’t oog te houden. Vooral daarom:

10480221_10204154471403966_3626106124703336675_nMaar dat zijn wat teveel courgettes voor het voorziene avondmaal 🙂 dus: een deel weggeven aan de schoonmoeder en een deel verwerken tot lekkere courgette beignets!

10346375_10204158023252760_8546645189777901527_nLekker met een toefje hete sriracha 😉 zelfs de kinderen vonden dit lekker! Ze dachten dat het pannenkoeken waren 😉 hehe.

Mijn recept is gebaseerd op het volgende recept (ik heb parmezaan gebruikt ipv feta): http://koken.vtm.be/recept/courgettebeignets

En om het huis op te fleuren heb ik nog wat bloemetjes getrokken. Lekker geurende, frisse, mooie reukerwten!

10464148_10204158032252985_4235620877749450255_nStraks nog eens de tomaten in’t oog houden en wat Nieuw Zeelandse spinazie oogsten

 

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s