Hete pepers oogst

Na de bijna-apocalyps van de hete peper planten die helemaal droog stonden, gisteren een oogstrondje gedaan. In totaal bijna 1kg hete pepers en dan nog wat kleine snack paprika’s (onderaan). Aangezien ik die niet zomaar ga opeten, gaan we vanavond een lekkere sambal proberen maken volgens het recept van Wim Lybaert. Vorig jaar was die…

Blauwe tomaten zijn héérlijk (oeps)

Ik had hier en daar al tegen mensen gezegd dat ik teleurgesteld was over mijn blauwe tomaten. Foutje! De tomaten deden er gewoon heeeeel lang over om af te rijpen! En nu heb ik eindelijk gemerkt wat het verschil is. Rechts op de foto zie je de onrijpe vrucht. Deze is paarsig (moeilijk te zien…

Met de komkommerfamilie heb je nooit honger & het peper drama

… al wil je soms wel eens iets anders eten dan komkommerachtigen 🙂 De foto’s De oogst van 4 komkommer planten, 3 courgette planten en 2-3 aubergine planten. Als je goed oplet, zie je ook 3 verschillende soorten courgettes. Witte, gele en gewone groene. In staafjes gesneden is dat héél mooi in een pasta salade…