Cayenne Long Slim

Informatie

De Cayennepeper is in de 15e en 16e eeuw door Portugese handelaren verspreid over de hele wereld. De Cayenne Long Slim is een gerimpelde peper die zo’n 12 cm lang en 1,5 cm dik kan worden. Hij heeft vaak een gedraaide vorm. Sommige pepers van Cayenne soorten kunnen wel 25 centimeter lang worden en blijven 1,5 cm dik. Een volwassen plant kan wel 40 pepers dragen. Deze peper wordt geteeld in Amerika, Afrika, India, Japan en Mexico. Ze zijn gemakkelijk te drogen en lekker in salsa’s of sauzen. Tevens zijn ze geschikt als decoratiemateriaal en zeer goed te gebruiken voor het maken van een rista of chilikrans, bij voorkeur in combinatie met de Golden Cayenne.

foto: peperzaden.be
foto: peperzaden.be

Soort

Capsicum Annuum

Heetheid

Scoville: 30000 – 50000 su

Ervaring

Binnenkort in 2015

Gebruik

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: