Tagarchief: aardappelen

Een magere maar gezonde aardappeloogst uit een 10L pot

De 10liter potten waar ik een aantal aardappelen heb in gepoot, werden overwoekerd door het loof van de planten. Het werd geel en viel neer langs alle kanten, dus toch maar gestart met de oogst aangezien het vroege aardappels zijn.

Fast-forward: de oogst is niet groot, maar de grootte van de meeste aardappelen valt heel goed mee, voor er amper naar omgezien te hebben. Van de 5 potten die er stonden hebben we ongeveer een dikke halve emmer verse patatjes geoogst.

 

Herinner je mijn “projectje” waarbij ik een deel van één plantpot heb weggesneden (om het zogezegde oogsten makkelijker te maken) en in andere pot heb geplaatst van dezelfde grootte? Total failure! Het oogsten van de aardappels is helemaal niet eenvoudiger. Ik kreeg – door het gewicht – met moeite de middelste pot uit de buitenste pot. Daarbovenop begon de plastiek te scheuren door het trekken en bleek het oogsten van de aardappels gewoon niet makkelijker dan gewoon de hele kluit eruit te trekken.

specialebak

Dit moet je dus gewoon niet proberen. Gewoon de hele boel eruit halen en zoeken naar de aardappels. Dat spaart je ook nog een extra pot uit (deze is voor de vuilbak).

Maar goed, dit – hieronder – is wat ik ongeveer had van 1 pot. Alles samen kunnen we wel 5 à 6 keer eten van de aardappels. Niet slecht.

nieuweaardappelen

Advertenties

Aardappels kweken in grote potten

2017-03-07 11_42_57-(1) Nifty Outdoors - This easy-harvest potato planter is perfect for...Tegenwoordig heb je geen tuin meer nodig om geweldige aardappels te kweken. De  nieuwe generatie moestuiniers weten dat je in stro-balen of  bijvoorbeeld grote blauwe IKEA zakken aardappels kan kweken én dit gewoonweg op jouw terras.

De opzet is simpel: vul iets met een 10cm dikke laag potgrond, leg er een paar kiemende poot aardappeltjes in, vul nog eens aan met 10cm aarde, geef water en vul telkens aan met aarde wanneer de plant groeit. 3 maand later heb je de eerste aardappels.

Wat is het verschil met de andere versies, zeg je? Je gebruikt twee potten van dezelfde grootte (die dus in elkaar passen).  De ene laat je gerust, uit de andere snij je een paar grote vlakken, zodat de oogst later eenvoudiger is. (Hoe dan ook, je zult sowieso de handen moeten vuilmaken 😉 )

 

Het filmpje hiervan embedden lukt hier niet altijd even goed, maar hier is de link naar het filmpje op Facebook: https://www.facebook.com/buzzfeedniftyoutdoors/videos/207311769745682/

Tips:

Pas op als het vriest! Bescherm de jonge plantjes bij aangekondigd vriesweer. De aardappel kan wel een klein beetje vorst verdragen – blaadjes gaan wel kapot – maar zal nadien gewoon wat achterstand oplopen en misschien een iets mindere oogst geven. Ik zette de voorbije jaren mijn aardappelen in de tunnelserre, de eerste weken. Daar is het toch net iets warmer en kan je iets sneller en meer oogsten.

Gebruik ook geen te kleine pot, maar minstens iets van 15-20 liter, zodat je planten ruimte hebben om knollen te vormen én zodat de aarde niet te snel uitdroogt. Ik heb gemerkt dat aardappels goed kunnen drinken wanneer het warmer is. We willen niet dat de groei stopt door te weinig water (maar ook niet teveel).

Een beetje extra bemesting met kalium kan handig zijn in potten, tijdens de tweede helft van de groei, wanneer de meeste voedingsstoffen opgebruikt zijn uit de potgrond. Knollen en vruchten houden van wat extra kalium! Het kan het verschil betekenen tussen kleine en grotere aardappelen.

Over het algemeen is de opbrengst bij mij iets minder, in zakken of potten. Maar je hebt wel lekkere primeur aardappelen om eens goed te stoefen 😉

Pompoenen laten klimmen

Zoals gewoonlijk – en uit onverwachte hoek – heb ik weer veel  teveel plantjes waaronder van pompoen. In plaats van de planten te laten kruipen, ga ik ze dit jaar laten klimmen. Dat betekent dat ik op mijn vruchtbedden op 1 m² dus 4 pompoenen kan laten klimmen. Telkens één plant op de hoeken. Natuurlijk gebruik ik enkel de kleinere pompoen-rassen zoals Uchiki Kuri, Sweet Dumpling en ook een Butternut. Mijn alligator pompoen… die kan zelfs niet eens klimmen. Blijft een struikje gelijk de courgette.

Kunnen ze echt klimmen? Wees maar zeker. Ik heb al genoeg verhalen gehoord en foto’s gezien van pompoenen die in bomen klimmen of aan andere constructies! Hetzelfde geldt voor onder andere watermeloen en klimcourgette (ook wel muskaatcourgette genoemd).

Uit een aantal verweerde paletten heb ik het volgende gemaakt:

IMG_2166
Basis van de pompoen stellage

Tegen dit “rek” komen nog wat bamboe stokken, voor de hechtranken, en bovenop ga ik nog een stukje tuindraad vastmaken. Of misschien hang ik gewoon de restant van de rol erover… 🙂 voor de rest twijfel ik of er geen extra lat hier en daar weg moet, voor wat extra zonlicht. We zien wel.

Op de plaats van de stellage (foto) komt nog een nieuw verhoogd bed. Met schaamrood op de wangen ga ik zeggen: we hebben niet genoeg plaats voor onze kolen vanwege enkele veranderingen in de planning (van buitenaf 😉 kuch). Goed, we hebben nog wat hout over van buurman Kris. Deze keer moeten we wel zorgen voor genoeg “bodem bescherming” zoals karton. Het stikt er van de klimmende winde wortels en heermoes. Om de rand rond de verhoogde bak leggen we nog wat improvisatorisch plastiek (van de oude serre) om de kruipende wortels en onkruiden tegen te gaan.

IMG_2167
links het test bed voor de één-tros tomaten – rechts controle groep

Op de foto boven, zie je linksonder 6 tomaten planten staan. Allemaal staan ze vrij dicht op elkaar en dat is de bedoeling. In theorie (James wong) mogen ze gerust 20cm van elkaar staan, zolang we ze maar één tros tomaten laten groeien. Die trossen zouden (zelfs in de buitenlucht) dubbel zo dik moeten worden, sneller afrijpen en minder last van schimmel krijgen!

Om de vergelijking te kunnen maken tussen de theorie en praktijk, staan er rechts-achter een 4-tal controle planten op “normale” afstand. Die ga ik ongeveer 3 à 4 trossen laten krijgen; als ze het uithouden tenminste.

IMG_2168
verschillende soorten aardappelen

De ouders hebben iets met aardappelen(correctie: François heeft iets met aardappelen, niet? 😉 ). Eerder had ik al vermeld dat ik roze en paarse aardappels (Andes soorten) heb “gechit” (Engelse term: voorkiemen). Daarnaast komen hun eigen (meegebrachte) aardappelen (Charlotte dacht ik?) en – omdat ze zo lekker zijn – Corne de gatte. Eigenlijk lompe en ambetante aardappelen om te schillen (net na de oogst helemaal niet nodig btw!), maar oh zo lekker!

IMG_2169
Klimrekken voor komkommer, watermeloen in orde gebracht

De klimrekken voor de komkommers en watermeloen zijn ook in orde. De serre staat propvol. Ok, er kan nog wat basilicum en citroengras bij 🙂

IMG_2162
Aardbeien volop in bloem

De uitgelopen aardbei planten zijn volop aan het groeien en staan al mooi in bloem. Nog even geduld en dan kan mijn prutske  (dochter) weer volop aardbeien eten. De jongste zoon begint ze eindelijk ook te eten. Gene simpele eter qua voeding!

IMG_2164
Prachtige Arkmene-appel bloesems

De appelaar – Arkmene – een fris-zoete appel, staat mooi in bloem. De eerste echte appeloogst dit jaar? Hopelijk.

IMG_2165
Ergens in het veld ontspruit een Franse selder!

Mijn oog viel op een bizar plantje in het veld waar niks groeit behalve de onkruidgrassen. Bij nadere inspectie zie ik dat een zaailing – of was het misschien een oude plant van vroeger (?) – lustig aan het groeien is. Goed om te weten. Ik ga er toch wat meer zorg aan besteden want dit jaar ga ik geen selder zetten.

Bon, nu is het tijd om te sporten, dan wordt de BBQ gekuist, worden de bamboe stokken voor de staakbonen ietsje verlengd en wordt het tijd om nog eens het gras af te rijden. So much work! 😉 Gelukkig maken de ambtenaren de brug en ik profiteer daarvan 😀

Mijn eigen primeur aardappels

Daar is ze dan, mijn eigen eerste primeur oogst aardappelen. Ik heb geen flauw idee welke het zijn, maar ze zien er heerlijk uit! Morgen staat deze lekkere oogst op het menu 🙂 Een mega grote hoeveelheid is het niet geworden uit de 2 zakken met aardappelen. Had ik ze wat meer water gegeven was er misschien 25-40% meer opbrengst. Helaas, door mijn depressie, heb ik soms weinig zin om naar de tuin te gaan 😦  zo hadden de pepers daarnet ook een grote behoefte aan water terug. De meeste hadden de bladeren slap hangen. Ik denk dat ik al een week niet meer ben gaan kijken! Nee, dat is niet helemaal correct. Onlangs had ik nog eens een krop sla nodig 🙂 maar écht kijken naar de waterbehoefte van sommige planten, dat heb ik inderdaad niet gedaan.

Kop op! Deze 2.5 à 3.5 kg aan aardappelen is al een prachtige oogst op zich. Kwaliteit boven kwantiteit, niet waar?

IMG_0018IMG_0008Hierboven een klein panoramaatje van de tuin. En hieronder, eentje van in de serre.

IMG_0010 IMG_0011

Zie hier Dancing With Smurfs! Ze zijn nog klein en niet helemaal rijp. Misschien binnen een goeie week?

IMG_0012

De tomaten zijn in volle groei. Rechtsonder staan de aubergines, maar die passen net niet op de foto 🙂 Hetzelfde voor de komkommers linksonder 🙂

IMG_0014 IMG_0016

Ook de tuinbonen zijn hier en daar al klaar om te plukken. Voor een blik op de inhoud van de tuinbonen, kijk hieronder.

IMG_0017
IMG_0019

De witte tuinbonen zijn mooi vol en groot! Heerlijk.IMG_0020Aaah, en hier zijn de roze tuinbonen 🙂 eerlijk gezegd lijken ze meer bruinig dan echt mooi roze, maar misschien verandert dat nog een beetje naarmate ze groter of kleiner zijn. Desondanks de andere kleur, zijn het ook mooie tuinboontjes. Minestrone met tuinboontjes iemand?

Tot slot ben ik diep bedroefd om mijn bessenstruiken. Een heel klein rupsje heeft bijna al mijn bessenstruiken kaal gegeten! Met honderden tegelijk zaten ze op de struikjes. Hopelijk komen ze er terug door en kan ik op zijn minst nog een beetje genieten van de bessen die eraan hangen. Ze hadden zich beter op mijn frambozen genesteld, dat is een overwoekering van jewelste. Morgen ofzo de schaar erin!

Straks ook nog eens wat van de eerste aardbeitjes plukken 🙂

Volop lente

Het is volop lente nu. Al twee weken heerlijk prachtig weer, getuige het feit dat ik nu dringend zonnemelk en aftersun moet gaan kopen… IMG_0198

De eerste groene asperges zijn een feit 🙂  al durf ik ze nog niet goed afknippen. Ze zijn nog maar net geplant :/IMG_0208

De opgeofferde plant smeerwortel heeft een massa aan nieuwe plantjes gecreëerd, minstens 3-4 meter aan nieuwe planten. En dat zijn alleen maar de stukken die ik geplant heb. Eigenlijk zou ik makkelijk 10 meter aan nieuwe planten kunnen maken uit één plant.IMG_0206

De rabarber wil reeds in bloem gaan, waarschijnlijk doordat hij plots verplaatst werd dit voorjaar. Best de bloem uitnemen denk ik, ook al zegt men mij dat het niet nodig zou zijn. We’ll see 🙂 beetje research doen eerst.

Iets verder, maar niet op foto, heb ik een aantal artisjok planten gezet. Dat wordt heerlijk, de eerste bloemen. Eén plantje komt van Aveve in de hoop toch nog iets van bloemen te hebben dit jaar.IMG_0205

Volop bloem op de kleine blauwe bessen planten! Het ziet ernaar uit, dat het plantje in zijn 2de of 3de jaar eindelijk gaat vruchten voortbrengen 🙂IMG_0204

De draad voor de erwten en kapucijners staat klaar. Groeien maar!IMG_0202

Ook de mini  kerselaar lijkt er zijn in te hebben.
IMG_0201

Deze bak is reeds moei gevuld en de meeste zaken komen al uit. Enkel de lente uitjes doen moeilijk. 2de jaar op rij. Wat doe ik hier verkeerd?!IMG_0200

Gisteren had ik bezoek van een paar héél goede helpers 🙂 hun hoofddoel was het planten van de aardappelen, maar ondertussen hebben ze mij met nog een paar verhoogde bakken geholpen en zijn de peper planten gearriveerd voor in de serre.
IMG_0199De appelaar – James Grieve – klaar om te bloemen en te bestuiven.

Er is nog steeds heel wat werk in de tuin. Vooral de serre moet nu worden klaargemaakt: oogsten van de spinazie, sla en nog wat kleine zaken. Eens dat gedaan is, gaan de tomaten, pepers, komkommers en aubergines de grond in 🙂