Tagarchief: tomaten

Stekken van tomaten

Wat doe je als je door jouw onhandigheid een kleine, stevige tomatenplant per ongeluk omver knakt tijdens het planten?

Wat doe je als je een F1-hybride tomaat wil houden tot volgend jaar (want zaad ervan is toch meestal nutteloos)?

Wat doe je als je niet veel ruimte had om tomatenplanten te kweken, maar je wilt er toch meer hebben?

Weet je het al? Was de titel een weggevertje?

STEKKEN!

Ik ben geen pro in het nemen van stekken, maar ik kan je nu al zeggen dat het stekken van tomaten poepsimpel is. Het enige wat je nodig hebt is:

  • een scherp mes
  • een mooie dief van minstens 10-15cm
  • water (ik gebruik met succes kraantjeswater)
  • optioneel: wilgenextract, LED protect, stekpoeder…
  • optioneel: steenwol

IMG_5490

Stap 1:

Met een proper, scherp mes haal je de dief of nieuwe stek van de plant (je wilt geen virussen, bacteriën of wat dan ook). Ik snijd de stek altijd een beetje schuin af onderaan, maar niet overdreven. Haal de onderste bladeren van de plant, die wil je niet in het water hebben hangen

Stap 2: 

Zet de stek in een glas met water, met een bodem van  +- 5cm water. Meer hoeft niet, want je wilt geen wortelen tot bovenaan. De bladeren mogen niet in het water hangen.

Wie ervaring heeft met steenwol, kan de stekken ook in vochtige steenwol steken. Wel niet de kleinste grootte nemen natuurlijk.

Stap 3:

Houdt de stek in’t oog. Als de stek slap hangt, zou deze binnen een paar uurtjes terug fris en mooi recht moeten staan.

Na een dikke week komen normaal gezien al de eerste worteltjes tevoorschijn.

Optioneel:

Je kan ook altijd stekpoeder gebruiken, dat is handig als de worteling wat trager gebeurt (zoals bij mijn pepers momenteel), of wat wilgenwater (tinctuur, extract of gewoon wat jong hout in water laten trekken) of LED protect (toevallig leren kennen dit jaar). Reden? De acetylsalicylzuur en salicylzuur in deze producten (zit eigenlijk ook in aspirine) zorgt voor een snellere worteling (normaal gezien).

Het resultaat

IMG_5537

Tijd om te planten!

Alles naar buiten

1 mei, een typische dag voor mij om de tomaten en pepers naar de serre te brengen. En zo geschiedde. Hieronder zowat de helft van dit “magere” jaar aan plantjes. En dat zorgt voor een happy vrouw die eindelijk binnenshuis niet meer tegen al die planten moet aankijken :p

2017-05-03 14_38_37-iCloud Foto's

Buiten was het wat winderig, maar in de serre deert ons dat niet. Lekker gezellige warmte. Effe rustig met de natte vinger plannen waar we welke plantjes gaan zetten. Dit jaar komen ze meer dan ver genoeg uit elkaar. Vooral de tomaten… want daar had ik er toch zoveel niet van… bij nader inzien misschien toch nog een plantje of 4 kopen.

2017-05-03 14_39_45-iCloud Foto's

’t Is de schuld van die pepers verdorie! En ’t ergste is… ik ga er weer veel teveel hebben. Maar ’t zijn zo’n geweldige planten… en die vruchten… hmmm! Allemaal zo verschillend. Zo lekker. Zo heet! 😀

Het uitplant-werk heeft wat langer geduurd dan gewoonlijk: “zou ik het nu hier zetten… of misschien daar… en als ik dan dit bloemetje hier zet… en wacht… nee… eerst daar, wat basilicum ernaast… ” En zo raakt ne mens niet vooruit als ge niet op voorhand een planning maakt. Mijn rug heeft het gevoeld, maar ontspannend was het wel. Nadien zijn de kinderen nog komen helpen om goed water te geven, want ondanks mijn *kuch* ingenieus sproeisysteem (zo een gazonsproeier 😉 ) was de grond heel droog.

Van twee peper planten zijn wel nog een paar scheuten gevallen door wat wilder werk. Die staan nu in een glas met water. Wie weet wortelen ze nog en kan ik weer iemand anders een plezier doen met de plantjes.

Enkel de pompoenen, watermeloenen en komkommers, die moeten nog even wachten. Wat een rot weer de dagen die volgen op 1 mei. Ik denk dat ik zelfs nog wat pompoenen ga bij zaaien voor op de nieuwe grond te zetten. Dan hebben we daar ook al iets van opbrengst.

2017-05-03 14_40_02-iCloud Foto's

De tomaten planten heb ik voor het eerst écht diep gezet. Sommige staan deze keer met hun stengels makkelijk 10-15cm onder de grond. Benieuwd of dat voor problemen gaat zorgen of niet.

Veel zin had ik niet, maar uiteindelijk toch besloten om de huidige pepers van de planten te halen. Je herkent oa: Jalapeno, Hungarian Wax, Rehza, Santa Fe Grande en Beaver Dam.

2017-05-03 14_39_03-iCloud Foto's
Hot stuff

Ook de hydro peper is er gelukkig weer doorgekomen. Het heeft bijna meer dan een week geduurd eer de bladeren terug allemaal recht kwamen. Helaas zijn er vele bloemknoppen afgevallen.

2017-05-03 14_39_20-iCloud Foto's

En kijk eens naar deze stinkertjes. Strawberry marigolds ❤ misschien zijn deze niet zo bijenvriendelijk, maar wat een leuke kleurtjes! Dat gaat zeker en vast opvallen tussen de andere planten.

stinkers
Strawberry marigolds (afrikaantjes)

Ondertussen doen we wat voorbereidend werk voor de toekomstige tuin, wacht ik op nog wat informatie van het Regionale Landschap Schelde-Durme voor de aanplant van inheemse struiken, fruitbomen en dergelijke.

Misschien gaan we nog wat bloemenmengsels inzaaien op de nieuwe grond… maar er moet nog gewerkt worden aan een moestuin-workshop voor kinderen, uitgaande van het oudercomité op school… busy busy busy!

De pepertjes en de kraamkamer

IMG_5173

Hierboven is de kraamkamer van wat kruiden enzovoort: de strawberry afrikaan, 3 soorten basilicum, tijm en 3 soorten tomaten (mountain magic, gigantomo én sweetie). Alles staat er mooi bij, het doet me deugd. We zijn vooral heel benieuwd naar deze speciale afrikaan of stinkertjes cultivar.

Vervolgens: hieronder staan een aantal van de pepers (de andere staan op een andere, koelere locatie). Deze zijn ook het hoogst van allemaal, tot wel 50cm sommigen! De meeste zien er goed uit, maar er is wel een licht tekort aan voeding, dat ik dringend moet weghelpen. Bij de ene lijkt het eerder stikstof en bij de andere magnesium (niet altijd evenvoudig zulke problemen).

De wortels van de hydropeper zijn opnieuw enorm gegroeid en de plant heeft de “reguliere” broer van deze peper helemaal ingehaald. De internodes lijken me ook veel korter dan die van het broertje. En dat is positief 🙂 was het al maar een maand later, zullen de planten denken.

Aangezien ik geen zin meer had om al de bloemetjes te verwijderen van alle pepers: kijk eens naar de Rehza peper! Wat een pepers hanger daar al aan?! Ze zijn al 5cm lang! Binnen een maand zijn ze al rijp jong 😀 hahaha.

Nog even doorheen deze drukke (en komende) dagen worstelen en dan kan ik hopelijk nog wat experimenteren met de hydro voeding.

Smart Herb Garden “hack” & tomatenslavernij

Smart Garden Hack

De Smart Herb Garden (Click&Grow) van mijn moeder ligt een beetje stof te happen. Aangezien de plugs – voor ons budget – veel te duur zijn, ben ik op zoek gegaan naar een alternatief. Toen ik het toestel even snel demonteerde, was het mij duidelijk (ik had het zelf nooit gebruikt) dat dit eigenlijk ging om een soort hydroponics systeem, gebaseerd op de Kratky methode.

Kort samengevat: de plant groeit in een substraat dat in water met voedingsstoffen staat én wanneer het water zakt, groeien de wortels gewoon mee. Er ontstaat een luchtzakje met zuurstof en vochtige lucht, de wortels die krijgen dan extra zuurstof, want de zuurstof in het water wordt natuurlijk ook opgebruikt door de planten. Deze manier zorgt ervoor dat je geen luchtpompje nodig hebt.

In het geval van de Click&Grow Smart Garden zitten de voedingsstoffen ín de plug, bij het zaadje. Tijd om dit zootje eens te hacken! De oplossing is – in mijn ogen – heel eenvoudig. We nemen wat indoor garden elementen van de IKEA Växer set (daar verkopen ze nu ook kweeksetjes) zoals de steenwol, substraat, mest en hopla. Onze eigen “plugs” voor een fractie van de prijs!

Allemaal duimen dat dit kleine projectje lukt, dan maak ik misschien eens mijn eerste youtube tutorial 😀

Tomatenslavernij

Er is een interessant artikel én een boek verschenen rond de slavernij in de tomatenteelt. Italiaanse gelabelde tomaten dat eigenlijk van China komen, Marokkaanse slaven op Spaanse tomatenplantages… ouch. Toch beter twee keer nadenken als je goedkope tomaten koopt!

Lees het artikel op: http://www.mo.be/analyse/slavernij-bestaat-nog-op-zuid-europa-s-tomatenplantages

Welke tomaten moet je zeker eens proberen in 2017?

Er zijn ontelbaar veel tomatenrassen. Wie de laatste jaren veel last van ziektes had of niet weet welke tomatenrassen hij dit jaar eens moet proberen, wel… op vlak van hybrides moet je zeker de volgende tomaten eens uitproberen:

Gigantomo F1

Deze is wel 20 jaar in de maak geweest. Eigenlijk was het eerder de tomaat van 2015-2016, maar niet iedereen is altijd mee met de nieuwste trends hé. Hehe. Helaas heeft de “vader” van deze tomaat, de commercialisatie niet meer mogen meemaken. Ondanks dat, is het wel een mooie tomaat geworden die tot wel 1.5.kg zwaar kon worden! Dat is bijna dubbel zo zwaar als mijn zwaarste tomaat ooit: +-850gram. En dat was toen een Ananas Noire.

Binnenin zitten zeer weinig zaadjes en heb je lekker veel vruchtvlees. Niet zo zuur als andere tomaten, maar wel met de heerlijke smaak van heirloom tomaten. Ook belangrijk om te vermelden: deze beefsteak tomaat heeft een goede ziekteresistentie tegen de tomatenziekte en dat maakt haar een nog interessantere keuze.

26329z

Het geheim zit vooral in de “monster bloemen”. Bijna elke tros heeft één zo’n bloem (dit zijn eigenlijk verschillende bloemen die als het ware in elkaar gesmolten lijken te zijn). Voor de beste resultaten hou je maar één tomaat aan per tros. Die speciale bloemen kom je wel meer tegen bij heirloom tomaten, heb ik gemerkt.

Op de foto hieronder, zie je trouwens zo’n bloem (foto: Diana’s mooie moestuin). De bovenste is het “gedrocht”, zoals ze het noemt, de andere twee zijn normale bloemen.

tomaten_bloemen

Mountain Magic F1

Dit is eigenlijk het tegengestelde van de vorige tomaat, qua grootte. De tomaten zijn een pak kleiner, rond de 56gram, een middelmaat. Deze tomaat wordt vooral gepromoot door zijn hoge ziekteresistentie tegen ondere andere de recente “strains” van Phytophtora, oftewel de tomatenziekte. Dat maakt deze tomaat superieur, vooral voor mensen – zoals ik – die ondanks alle moeite toch regelmatig met de tomatenziekte kampen.

De zoete, aromatische smaak maakt dit ras extra geliefd, in de professionele teelt noemen ze het een trostomaat met de smaak van Tasty Tom. Je kan de smaak vergelijken met het zeer geliefde oude ras Brandywine
– Vreeken.nl

Voor de rest is deze tomaat een all-purpose tomaat. Perfect voor salades, koken, direct van de plant uit het vuistje…

8963311599646

 

Let’s do this! 🙂

Tijd om de chaos aan te pakken

Zo was mijn begroeting gisteren: amper nog een stukje pad zichtbaar, aan het einde van het pad zelfs helemaal niets meer. Én voor de rest vol onkruid… ik hoop op wat welwillende helpers dit weekend om wat extra orde te brengen in de chaos.

Ondanks het slechte weer zocht ik de moed bij elkaar – ik kan niet constant binnen blijven zitten na het ongeluk en het slechte weer. Zo ben ik de “fruit zone” beginnen te wieden voor een stuk. Ridderzuring die bijna zo groot was als mezelf doorweven met distels, boterbloemen en netels. Terwijl er in’t voorjaar amper iets zichtbaar was. Integendeel, dat stukje grond was bijna helemaal “proper” te noemen.

Het voorste deel van het “onkruid” bestond uit zelf aangeplante smeerwortel, die ik gebruik om te mulchen. Dat heb ik dan ook gedaan – ondanks dat het een geweldige bijenplant is.

Eerst zo goed en zo kwaad mogelijk alle klimmende winde verwijderd van de twee vrucht velden en daarna een laag smeerwortel bladeren erover. Helaas zal dat niet genoeg zijn, want die ganse hoop verdwijnt heel snel als sneeuw voor de zon. Wie ziet de courgette en pompoenen staan tussen al die mulch? 😉

De paarse radijsjes zijn plotseling allemaal opgeschoten. Helaas, we zullen het moeten doen met de heerlijke zaaddozen die ze produceren. De rode radijsjes tussen de wortelen… mja, de meeste zijn ook aangetast door één of ander aaltje of ander insect :/ weinig chance op dat gebied.

IMG_2402

De eerste aardbei… ook aangetast door vogels en slakken waarschijnlijk. Dringend eens onkruidvrij maken en een laagje stro leggen.

IMG_2393

De koolrabi lijkt het goed te doen, nog een weekje of twee en de eerste is hapklaar.

IMG_2395

Ook de aardappelen in de zakken groeien goed aan. Ze hebben ook dringend wat extra potgrond of compost nodig zodat er hopelijk wat extra aardappeltjes aankomen. Misschien ook een klein beetje kalium schenken?

IMG_2397

Tussen het onkruid vind ik een paar nuttige en mooie bloemen terug: korenbloem, papaver en lavatera (of kaasjeskruid?) denk ik. Kan mis zijn.

IMG_2401IMG_2400IMG_2396

Vervolgens: de serre. Noire de crimée neemt als een van de eerste een tomatenspurtje. Ondanks dat de planten nog niet zo groot zijn, zijn de eerste vruchten héél duidelijk zichtbaar. Een grootte van 3 cm hebben ze ongeveer.

IMG_2392

Ook al zijn er nog niet veel vruchtbeginsels te bespeuren, bloemen zijn er al volop, op de tomaatjes. Moest het weer nog een beetje beter meezitten, zouden de planten al een stuk groter zijn dan nu… Maar we blijven geduldig wachten.

IMG_2390

De watermeloen heeft het wat moeilijker, maar de komkommer heeft het nu al naar zijn zin. Dat wordt weer een enorme opbrengst.

IMG_2389

De gele courgette, beetje later gezaaid dan gewoonlijk, maar er komt eindelijk wat groei in. Je ziet ook nog duidelijk de klimmende winde die maar al te graag de vruchtenpercelen wil overwoekeren.

IMG_2386

Hier is mijn dochtertje die dolgraag een kijkje wou komen nemen in de serre. Naast de pepers zijn ook de puntpaprika’s al vrucht aan’t maken. Joepie! Mijn werk in de tuin neemt haar gedachten van haar hand eventjes weg.

IMG_2387

Per ongeluk heb ik met mijn kleine handzeis één van de buiten-watermeloenen omgehakt 😦 kieken dat ik ben! Ik zal maar eens nadenken wat ik er eventueel in de plaats zou kunnen zetten.

Het valt ook op dat het wat frisser is, de groei blijft beperkt als ik ze vergelijk met de andere planten uit dezelfde familie. Ik blijf duimen voor een mooie zomer.

IMG_2385

Als het terug wat zonniger is, moet ik dringend de buitentomaten wat aanbinden en dieven. Met dit weer heb ik schrik voor de schimmels. Deze komen makkelijk binnen via de wondjes die we achterlaten bij het dieven van de tomaten… Ik heb zelfs al enkele vruchtbeginsels ontdekt bij de één-tros-test-tomaten!

Een tip voor wie tomaten dieft: de wonde afdekken of dichten met wat lavameel poeder. Dat zou de schimmels minder kans geven om de plant binnen te dringen.

IMG_2384

De alligator f1-pompoen lijkt ook eindelijk zijn groei te hernemen. Ik ben fan van de kleine, groene pompoentjes die de plant aanmaakt. Net één keer genoeg voor een gezinnetje van twee tot vier personen. De groene kleur maakt hem ook nog eens speciaal, want die kom je toch amper in de winkel tegen.

IMG_2382

Om af te sluiten, toch nog een fotootje van ons 3de kind 🙂 dankzij haar zijn de laatste zware weken iets makkelijker om te verwerken. Ongeveer 9 a 10 weken oud is ze nu en zal de beste vriendin van ons dochter worden.

IMG_2373

De eerste grote plantenaankoop

April is nog steeds geen geweldige lente maand geworden. Gelukkig is er altijd eind april om naar uit te kijken, wanneer er her en der een soort plantenfestijn is. Tijd om de eerste tomaten-, peper-, paprika- en aubergine planten te kopen!

Ik doe het heel graag, maar een grote verscheidenheid aan tomaten, pepers en noem maar op zelf zaaien, daar komt toch wel wat logistiek bij kijken. Veel plaats om de zaailingen een gezonde start te geven, heb ik niet echt. Vooral als ik ze tot eind april moet binnen houden en ik de kerk in’t midden moet houden met de vrouw des huizes. en met de hond binnenkort, is er binnenshuis nóg minder mogelijkheid daartoe.

Daarom zaai ik vanaf nu enkel nog speciale rassen van tomaten, pepers, paprika… enkel als ik dat dolgraag wil en er geen alternatieven zijn. Mijn groeilampen en warmtematten gebruik ik nu voornamelijk voor de allereerste plantjes (zoals bvb sla, venkel… ) die ik in’t voorjaar zo snel mogelijk wil uitplanten. De tweede reeks groenten die onder de groeilampen komen, zijn de courgettes, pompoenen, komkommers, watermeloen… oftewel de andere vruchtgewassen:

IMG_2105
Bijna alles komt uit. Enkel de muismeloen en groene courgettes laten op zich wachten.

Normaal zou ik terug bij Ecoflora mijn tomaten plantgoed halen, maar het is weer veel te lang rijden en Horta had dit jaar ook een mooie “tomaten dag” opgezet met 40 verschillende soorten tomaten en verschillende pepers, paprika’s enzovoort. Die zijn dan ook nog eens de helft goedkoper (behalve de geënte rassen) dan bij Ecoflora! Met het oog op wéér een alles-vernietigende-plaag, koop ik nu liever wat goedkopere planten en experimenteer ik met plantenversterkende bladvoeding en/of met biologische producten.

TIP: een nieuwe pagina met mijn verzamelde tomaten tips!

Kortom, héél vroeg stond ik samen met andere geïnteresseerden, de grote collectie aan tomaten rassen te bewonderen. Aangezien ik rechtstreeks bij een kweker aan nóg goedkopere roma- en trostomaten geraak, koos ik gisteren voornamelijk voor kleur, smaak en vorm. Dit zijn ze in niet specifieke volgorde:

  • ananas tomaat (mooie drie kleuren)
  • noire de crimée (paarsige tomaat, goede smaak)
  • Rose de berne (heel fel rozige kleur, anders dan de standaard rode kleur)
  • Yellow pear shaped (grappige, gele, peervormige kerstomaat)
  • Black cherry (super lekker en zoet, kerstomaat)
  • Solena F1 (hybride nectar kerstomaatje)
  • Supersteak (big is beautiful 🙂 )
  • Green zebra (groene tomaat, lekker contrastrijk met andere gekleurde tomaten in tomatensla!)
  • Corazon F1 (een liguria-type tomaat, Italiaanse smaaktomaat)
  • Cornabel F1 (langwerpige pasta (?) tomaat, type Andenhorn)
  • Green grape (groen-gele zoete kerstomaatjes)
  • Orange Queen (oranje tomaat, zoeter dan de standaard rode tomaat)

Als Aveve mee wil zijn, zullen ze volgende jaar hun assortiment ook beter wat uitbreiden. In mijn ogen is er een duidelijke vraag aan’t komen naar meer variatie en niet alleen voor de tomaten.

Ondertussen staan de planten al klaar om geplant te worden in de serre, samen met de gele & rode puntpaprika’s en de Padron pepers. Dit jaar ga ik de meeste planten op een “normale” afstand van elkaar zetten. Zo hebben ze meer lucht en heb ik meer plaats om tussenin te dieven, te snoeien en vooral te oogsten. Uiteindelijk is de opbrengst toch al enorm (als alles goed mee zit), met andere woorden… eigenlijk hoef ik niet veel extra planten dan diegene die erin zitten. En toch… typisch Jan 😉

IMG_2104
Beetje donkere foto ( veel compost he ), maar de planten staan mooi in rijtjes van 80x50cm. Klaar om de grond in te gaan.

Een deel van de andere tomaten komen buiten, zeer dicht bij elkaar én zullen maar één tros afrijpen. Dat is een ander experimentje, van James Wong dat ik ga proberen. Verwachte resultaat: snellere afrijping en vruchten dubbel zo dik.

Ik bedenk me net dat ik misschien best wat stro voorzie in de serre. Doordat de plastiek er het grootste gedeelte van de winter op lag, is de grond iets droger (maar nog vochtig genoeg omdat de grond afloopt). Ik zou rode plastiek kunnen voorzien, zoals in Wim’s moestuin, maar ik ben hem nog niet tegengekomen in de winkel.

Speciaal voor mijn vruchtplantjes én dankzij de tips uit James Wong zijn laatste boek “Grow For Flavour“, heb ik vinasse, molasse en zeewier extract gekocht bij De Nieuwe Tuin.

FullSizeRender (2)

We zijn benieuwd wat het effect hiervan is. Vinasse zal, opgelost in water, om de maand gegeven worden aan de tomaten als de bloemen beginnen bloeien of de vruchtbeginsels beginnen dikken. Van de melasse meng ik waarschijnlijk een eet- of theelepel in het plantgat. De grond heeft sowieso al een oppervlakkige bemesting gehad, dus veel is er niet nodig. Een groot deel van de zak zal dienen voor de aardappels, pompoenen en courgettes, vermoed ik.

Die zwarte dingetjes op de foto zijn een soort snelbinders die blijkbaar door professionele kwekers worden gebruikt. Ik voorzie veel minder frutsel werk met de touwtjes voor het opbinden van de tomaten en het initieel leiden van de stamboontjes.

Tot slot, het zeewier extract zal, opgelost in water, vooral gebruikt worden als een soort bladvoeding. Voor de tomaten komt daar nog eens oplosbare aspirine bij, om ze aan te sterken. Courgettes en pompoenen hebben mogelijk zelfs baat bij wat toevoeging van (volle) melk aan de blad spray. Schimmels, zoals meeldauw, zouden namelijk niet van melk houden! Een interessante tip, vooral naar het einde van de zomer toe, als de planten heel vatbaar zijn voor schimmels. Vandaar dat er ook melkmessen bestaan?

Hoog bezoek 

Tijdens het klaarmaken van de tunnelserre ben ik driemaal een prachtig insect tegengekomen. Ze kwamen tevoorschijn tijdens het luchten van de grond, die was door het vervangen van de plastiek te intensief betreden. Uiteindelijk 3 kevers en een larve ben ik tegen gekomen. Waarschijnlijk was er nog een vierde, maar die vond ik plots niet meer terug.

Ik vermoed dat ze nog wat te vroeg zijn, onze “mei”-kevers. Als dank om ze te “redden” hoop ik dat ze ergens anders hun maagjes gaan vullen 😉

Hallerbos

Als liefhebber van de natuur, bloemen en mooie vista’s, was ik verwonderd dat we hier in België ook mooie bossen hebben, met een prachtig bloementapijt in de lente. Eigenlijk ging ik er altijd vanuit: hier in België valt er weinig te beleven. Ik moet dringend eens wat meer buiten komen!

De zon was amper aanwezig, het licht was al wat intenser (golden hour of zonsopgang/ondergang is eigenlijk het beste moment voor zo’n foto’s) naar de middag toe en mijn smartphone heeft geen analoge zoom functie, maar ondanks dat hebben we een paar sfeerbeelden kunnen vastleggen tijdens onze korte wandeling met de kids.

Klik voor een groter formaat.