Pepers, een kleine tussenstand

We zijn 10 dagen ver met de opkweek van de hete pepers. Momenteel tonen 12 van de 19 soorten al een teken van leven.

Dit is het resultaat:

18-01-2015   Gezaaid
23-01-2015   Beaver dam, lilac
24-01-2015   Hot lemon, habanero Caribbean red
25-01-2015   Santa fe grande, ancho, cayenne long slim, true jamaican scotch bonnet, hot paper lantern
26-01-2015   madame Jeanette, pimientos de padron
27-01-2015   Aji pineapple

Wacht nog op:

Aji Omnicolor (*), Aji colorado, goat’s weed, habanero pastel (*), thai  hot culinary, jalapeno,  Trinidad moruga chocolat scorpion (*)

Van diegene met een (*) wil ik absoluut een plantje.

Voor de rest heb ik gisteren nog snel een paar soorten gezaaid via de DENO-methode (vochtig papier, zaadje ertussen, toeplooien, in een plastiek zakje met sluiting doen en op een warme plaats leggen).

Advertenties

Hoe thuis een systeem met groeilampen maken om planten op te kweken

growlightsystem

Ik heb een probleem. Bij ons thuis zijn er op het zuiden weinig bruikbare ramen die voldoende licht geven om planten op te kweken. En als extraatje vind mijn lieftallige vrouw het niet leuk dat  het keukenraam vol planten staat 🙂 ik moet ze wel een beetje gelijk geven. De kruiden groeien er wel, maar ze groeien wel “iel” en sprieterig. Niet de compacte planten die het uiteindelijk moeten zijn.

Dat is ten eerste al een reden waarom ik zelf een groeibak heb gekocht en een warmtemat om de planten op te kweken, zoals hieronder te zien. (De zwarte band bovenaan de foto is de kap waar de lampen in zitten).

IMG_0121

En ten tweede, eens de zaailingen beginnen te groeien, dan zit je met een probleem als het er veel zijn. Ik heb ook dat probleem, aangezien ik half februari nog een paar paprika’s, tomaten, bloemen … wil voorzaaien. Ze moeten ergens ongestoord kunnen verder groeien. In dat geval is zo’n groeirek of kast interessant.

Daarom zocht ik een manier om de planten verder op te kweken wanneer ze al wat groter zijn, maar het systeem werkt natuurlijk ook voor de eerste zaailingen. Waarom zou je niet van de mogelijkheid gebruik maken – als de omstandigheden het je toestaan – om zelf binnenshuis zaaigoed op te kweken om vroeger te kunnen starten met oogsten?

Voor het originele artikel (Engelstalig) kan je hier terecht.

Maak zelf jouw groeisysteem

Wat heb je nodig?

  • een handige stellingkast
  • 2 x TL armatuur en bijpassende groeilampen (cool white of daglicht) voor ongeveer de lengte (niet hoogte) van de stelling
  • enkele S-haken en ketting om de lampen op te hangen
  • timer voor de lampen te bedienen

Op zoek naar een stellingkast?

Bij IKEA hebben ze blijkbaar een gelijkaardig stellingkast zoals op de foto boven en waarschijnlijk kan je bij gamma, brico, hubo of de lokale doe-het-zelf winkel ook iets gelijkaardig vinden.

stellingkast bij IKEA (er zijn verschillende maten beschikbaar)

Aan de slag

De stellingkast van ikea hierboven is ongeveer 90cm hoog. In dit geval zou ik gewoon de bovenste en de middenste plank behouden. Daaraan komen de twee geassembleerde TL-monturen. Eentje bovenaan en in’t midden. Zet ze best in een verwarmde kamer of een kamer waar de temperatuur niet onder 18° gaat. Sommige planten gaan dan in slaap modus en stoppen met groeien. Pepers zouden daar gevoelig voor zijn als het te “koud” is.

Sluit de lampen aan op de timer en stel deze zo in dat de lampen ongeveer 12-16 uur branden per dag. De planten hebben veel licht nodig om te groeien. Hou de lampen niet te ver boven de  plantjes. Voor zaailingen is 7-10cm goed (rekening houdende met de spreiding van het licht). De hoogte is aan te passen naargelang de plantjes groeien.

Vergeet niet rekening te houden met de sterkte van de lampen. Het lichtspectrum moet zoveel mogelijk overeenkomen met dat van daglicht. Om het eenvoudig te houden: eigenlijk kijk je gewoon het best uit naar “Cool White” TL lampen. ‘Warm white” lampen zijn minder bruikbaar.

Fluorescerende lampen schijnen na een paar jaar hun intensiteit te verliezen. Daarom is het verstandig volgens sommigen om na 2 a 3 jaar de lampen te vervangen. Je kan ze hergebruiken in de garage bijvoorbeeld, mochten daar ook TL lampen hangen.

Dit is het voorbeeld van een stellingskast op de originele website:

grow-light-system-for-starting-seeds-indoors
Ter info: om plaats te besparen tussen schap middenste en hoogste schap, heeft de eigenaar de lampen OP het bovenste schap gelegd. Zorg er wel voor dat de TL lampen niet in contact komen met het schap. Anders zouden ze wel eens kunnen breken.

En LED lampen dan?

LED lampen zijn zeker en vast een optie, al is de aankoopprijs meestal wel  een stukje hoger dan een paar armaturen met TL lampen. Dat is de reden waarom veel mensen nog steeds TL lampen aanraden. Heb je het budget ervoor, dan zou ik eventueel voor LEDs durven gaan, maar zelf heb ik nog geen ervaring met LED. Vele amateur kwekers zijn al aan het experimenteren met LED en boeken zeer goede resultaten. Google maar eens en bekijk beslist enkele filmpjes op youtube.

Wat nog?

Als je echt tot het uiterste wil gaan, kan je voor wat extra bekleding zorgen: een witte reflecterend stof rond de kast heen hangen of met zilverpapier werken (de gladde kant). Is zoiets echt nodig? Geen idee. Helpt het? Hoogstwaarschijnlijk heeft het invloed, vooral wanneer de kamer zelden of geen lichtinval van buitenaf krijgtn dan is elk beetje licht wel belangrijk. Zelf heb ik steeds lichtinval van buitenaf (maar niet veel) en bij mij groeiden de tomaten, aubergines en pepers zonder problemen door tot mooie planten.

Voor wie wil, bestaan er zelfs speciale kweektenten voor binnenshuis, maar daarvoor betaal je natuurlijk ook een prijs.

Wanneer je de planten naar buiten brengt, vergeet ze niet af te harden door ze stilletjes aan wat te laten wennen aan de zon en buitenlucht (best op bewolkte dagen beginnen)!

Veel kweekplezier thuis!

Update teeltplan 2015 – golf bedden & eilanden

Schuiven, corrigeren, aanpassen, toevoegen, kleuren … ne mens heeft zijn bezigheid bij het opzetten van een teeltplan. Het is nog niet helemaal optimaal, maar het geeft al een mooie indruk, naar mijn mening.

golf-bedden-new

Natuurlijk ben ik vooral de holtes “vergeten” invullen, met opzet. Daarin komen voornamelijk kleine kroppen sla, (compacte) bloemen, kruiden, radijsjes…

Er zijn 4 staken-eilanden voorzien voor boontjes. Daar wordt een mix aan boontjes gegroeid: droogbonen, lange & dikke spekbonen, rattlesnake (allround boontje) en een snijboon.

Er zijn nog twee kleine rijtjes lage princessebonen over. Speciaal voor de kleur 🙂 boterboontjes en paarse boontjes. In de zomer zijn we zot van boontjes.

Aangezien de aardappel voornamelijk klein blijven, kunnen er niet echt veel aardappelen op gekweekt worden. Daarvoor heb ik nog een apart veld waar de hoofdteelt aardappelen op zal komen. Op de kleine veldjes zal ik voornamelijk proberen Corne de Gatte of Ratte aardappelen te poten.

Deze keer zie ik af van de 6 planten courgette 😀 gewoon van elke soort die ik heb, zal ik een plantje zetten. En dat zijn er eigenlijk nog steeds 4… Groene, bijna witte, gele en dan nog een ronde courgette. Misschien laat ik de Ronde de Nice vallen voor dit jaar. En dan voorzie ik tegen de helft van de zomer nog een extra plantje om het seizoen nog iets te rekken of voor mocht de meeldauw hard toegeslagen hebben (meeldauw is geen zicht).

Laten we eens polsen wat mijn mede cursisten erover denken.

En tot slot: een verhoogd bed zal ik specifiek innemen dit jaar voor het zaaien van wortels op verschillende manieren (afgedekt met licht fleece tegen de wortelvlieg): breedwerpig en op rijtjes. Benieuwd. Misschien zet ik er voor de zekerheid nog een klein rijtje pastinaak bij. Mocht de wortelvlieg in de golfbedden toch zijn slag geslagen hebben, dan heb ik op zijn minst nog iets over. Wat moet ik anders doen met al die wortel zaden 😀

Het peper seizoen gaat van start!

Het peper seizoen is van start gegaan vandaag! Althans voor mij toch 😀 Ik had misschien nog kunnen wachten tot half februari, maar dan ga ik een paar tomaten en paprika’s voorzaaien. Zo heb ik half februari tenminste al wat plaats op de warmtemat.

19 soorten peperzaden zullen getest worden. Speciaal voor dit project, heb ik mij gehouden aan de kosmische zaaikalender van Maria Thun. Langs één kant stel ik mij wel wat vragen over de invloed van de “kosmos” op onze planten, maar langs de andere kant heeft de maan effectief wel invloed op waterstand en dergelijke. Misschien heb je ooit al gehoord van mensen dat ze niet goed konden slapen omdat het volle maan was? Kwaad kan het niet en het helpt ook wel een beetje met mijn planning natuurlijk.

IMG_0116
Zaadjes gesorteerd en genummerd
IMG_0118
Zaadjes aant voorweken in een flauw aftreksel van kamille thee dat een anti bacteriële of schimmelwerend effect heeft. Denk het laatste eerder (meest logische als men zoiets aanraadt).
IMG_0117
De etiketjes. De gele zijn vooral de hete Capsicum Chinense variëteiten, die doen er waarschijnlijk wat langer over om te kiemen.

[gespannen wachten tot de tijd voorbij gaat]

Eindelijk tijd om te zaaien! Ik heb met een bunzenbrander een dikke schroevendraaier warm gemaakt en zo een gat geprikt in elk bekertje.

Allemaal gevuld met zaaigrond en een drietal zaadjes per potje, voorzien van een etiket.

IMG_0119

Zoals je kunt zien, staan de bekertjes in een ander potje, gevuld met water. Dat is een trucje dat ik van iemand op youtube heb geleerd, en blijkbaar is dat ook gangbaar in de gewone tuinbouw: zet een pot of bak met zaaigrond in water en laat het langzaamaan water opzuigen tot de grond bovenaan nat is.

Dat trucje werkte bij mij al vele malen heel goed, maar deze keer laat het wat langer op zich wachten. Gaatje te klein? Andere potgrond? We zien wel. Desnoods, the good old bad way: spuiten/vernevelen aan de top. Maar het lijkt goed te komen. Hier en daar zie je wat witte korrels, dat is perliet. Een testje om te zien wat het geeft om perliet te gebruiken als afdekkingslaag.IMG_0120En dan tot slot, alle potjes mooi aan’t genieten van de warmtemat… De lichten staan nu nog aan, maar straks gaan ze natuurlijk uit tot als de eerste zaailingen bovenkomen.

IMG_0121
Klaar!

Er is slechts één probleem: de (aparte) thermostaat (voor de warmtemat) past niet op de stekker van het stopcontact… zo’n rare aansluiting waar geen ‘ground’ pin in kan… of hoe moet ik het zeggen.

Soit, eens rondkijken hoe we dat gaan oplossen. Nu een dikke week afwachten tot de eerste zaailingen boven komen piepen 🙂 aangezien de bewatering niet is verlopen hoe ik hoopte, is het toch nu wel de vingers gekruist houden.

Verloren foto’s van 2014

 

Ik wist dat ik nog ergens foto’s had liggen van de moestuin, maar … met zoveel geheugenkaartjes durft dat wel al eens in’t honderd lopen. Toevallig ontdekte ik dit weekend enkele moestuin foto’s die ik nog niet had opgeslagen op mijn computer. Het zijn er niet veel, maar toch wel een aantal interessante…
DSC_7576

Deze gele courgette was een majestueuze én zeer productieve plant. De smaak is wat zoeter en de textuur (van de buitenkant) is krokanter dan die van de groene die ik had staan. Gele courgettes zijn geweldig om variatie te brengen in gerechten met courgette. Dit jaar komt er een bleke versie bij.

Er bestaan ook ronde, gele courgettes! Je weet wel “Ronde de Nice”, een gekende ronde variëteit van de courgette, maar dan in ’t geel.

Nota aan mezelf: 5-6 courgette planten is écht wel overkill 🙂 3 planten opstarten en dan tegen half of eind juni een paar jonge plantjes erbij ofzo. Als er eentje ziek wordt, kan de andere overnemen.

DSC_7646Dit is een van de bladkolen uit het bladkolen mengsel van De Nieuwe Tuin. Helaas nog niet durven van eten 😀

DSC_7644

De Palmkool Di Nero, al veel van in mijn cold press juicer gestoken. Vitamine bom!DSC_7642Een mooie roze-witte snijbiet en hieronder een diepe fluogele versie. Prachtige, kleurrijke planten in de tuin.

DSC_7641 DSC_7634

De typische “runner beans”. Dit is de variëteit “Hestia”. Mooi compacte planten, met rood-witte bloemen. Met 6 “eilandjes” heb je al een hele mooie opbrengst aan “harige” bonen peulen.  Harig… het lijkt eerder op de tong van een kat als je erover wrijft. Grappig. Jong geoogst gebruikt als snijboon, ouder als droogbonen. De bonen hebben trouwens een prachtige paarse kleur met donkere stippen.

Hier bij ons worden ze als snijboon niet zo gesmaakt. De smaak is wel goed, maar de textuur is wat taaier dan die van snijbonen (welke ik veel liever eet). Zijn de peulen al iets te oud, terwijl je ze als snijboon verbruikt, dan kan het zijn dat het vlies van de bonen al te taai is en moeilijk gaart. En die textuur is niet zo prettig in de mond.

Misschien ooit nog eens, maar eerst krijgen princessenbonen onze voorkeur. Dit jaar vooral boterboontjes en paarse boontjes.
DSC_7631 DSC_7630 DSC_7629 DSC_7620

De reukerwten waren prachtig, maar helaas vonden de bladluizen al heel snel hun nieuwe thuis, gevolgd door valse meeldauw 😦 rotte zomer gooide roet in’t eten.
DSC_7617

Een stukje van het bloemenperkje om de bijtjes aan te trekken. De foto is genomen bij valavond. Een deel van de slaapmutsjes (orange) hadden hun bloemen terug gesloten.DSC_7610Komkommerkruid. Altijd druk bezocht door de bijtjes. Lekkere bloemetjes!

DSC_7581

Tomaten… DIKKE tomaten.DSC_7579Een Beaver Dam peper dat net begint af te rijpen.

 

De eerste sneeuwklokjes & een indruk van de moestuin in de winter

Vanuit de keuken zag ik eergisteren avond enkel wat groene sprieten op het stukje grond waar de druivelaars staan – in de gewone tuin – maar gisteren middag zag ik daadwerkelijk de eerste sneeuwklokjes die al boven kwamen piepen. De bloemetjes hebben een omgekeerd groen hartje op de bloemblaadjes staan en dat is prachtig. Winter kan romantisch zijn 🙂 Veel staan er nog niet, omdat ze vorig jaar pas werden aangeplant.

DSC_9428
De eerste sneeuwklokjes

Ik ben er eindelijk eens toe gekomen een paar foto’s van de moestuin te maken. Hij ligt er heel verwilderd bij. De paden zijn niet meer te herkennen door al het stro dat overal verspreid is (omwille van de cursus opdracht). Op de voorgrond herken je nog enkele palmkolen, bladkolen en spruitjes. Op de achtergrond staat de prei en de in november aangeplante laagstam fruitboompjes. Links tegen de straat werd een vogelbos-haag aangeplant en hopelijk zorgen ze deze zomer al voor enige vorm.

DSC_9431

Dit is de zuidkant van de moestuin, ook hier is alles vol met stro gelegd. Je ziet ook duidelijk de frame rechtstaan van de kapotte tunnelserre, die we nog gaan proberen hergebruiken. Ook staat er hier en daar nog wat veldsla en lekkere winterpostelein om te plukken deze winter.
DSC_9430Ondanks dat het er allemaal chaotisch en rommelig bij ligt, ga ik toch proberen wat meer structuur in de moestuin te brengen dit jaar. Ik ben er helemaal klaar voor, dankzij een heleboel opgespaarde vakantie dagen 😉